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没有梭子蟹可能用什么蟹做肉蟹煲

发布时间:2019-09-14 06:08 来源:未知 编辑:admin

  可选中1个或众个下面的症结词,征采干系材料。也可直接点“征采材料”征采一共题目。

  我这一盘量比拟大,够4,5人吃了,人少的线g土豆4个年糕约200g生姜可稍微众点大蒜5,6瓣葱适量料酒/花雕酒/黄酒适量盐适量黄豆酱2勺红薯粉(可用生粉代替)两三勺辣椒1个(爱吃辣就众放几个)茴香1个老抽洋葱半个环节 1。

  活螃蟹我放冰箱冷冻室25分钟拿出来它还很厉害,用大筷子杀它弄了10分钟才把它弄死,然后刷整洁可能了!

  盘算其它食材,此中虾要先放锅里炒一炒,炒出虾香 鸡爪洗净剪去指甲,放锅里先煮一遍 年糕切成1厘米待用。

  起锅热油,放入葱姜蒜 洋葱 辣椒 茴香炒,放入两勺豆瓣酱炒,炒平均后倒入鸡爪和煮鸡爪的水,水不足的话再加水,列入适量的盐,酱油和糖,待水煮沸后顺次放入虾和螃蟹,再放入土豆,年糕!

  年糕容易熟(迟点放没事),中火炖10分钟 拿红薯粉(生粉)勾芡的水缓慢倒入。(使汤汁浓厚)。大火收汁。

  张开扫数: 肉蟹煲[1]主料:肉蟹3只(重约100克/只),鸡爪适量,辣酱。配料:葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。做法:1、肉蟹斩杀,揭盖卸钳,去腮洗濯,切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟阁下,盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣酱、高汤,倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁,装入煲盘撒香葱段即可。

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